
酒店活動策劃模板匯總五篇
活動主題:入住XXX酒館,歡度美好假期
活動日期:20xx年4月30日-5月3日
XXX酒館為了感謝客戶長期以來的大力支持,在五一期間推出了“五一”黃金周優(yōu)惠活動
客房優(yōu)惠:
普通標準間 促銷價:¥298元/間夜(凈價)
商務(wù)標準間 促銷價:¥380元/間夜(贈送雙人早餐)
商務(wù)大床房 促銷價:¥460元/間夜(贈送雙人早餐)
在餐飲方面:
1、推出不同價位的經(jīng)濟“節(jié)日家庭套餐”,以特色菜、家常菜為主
三人用:¥288元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人)
六人用:¥488元/套(6涼、8熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)
八人用:¥588元/套(6涼、9熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)
2、零點客人將享受8.8折優(yōu)惠(不含酒水),同時贈送“遠望酸奶”。
在康樂方面:
1、 憑房卡到康樂部每日可免費享受以下項目中任意一項活動
2、 營業(yè)時間:15:00-23:00
室內(nèi)游泳(1小時)
美國賓士域保齡球(1局)
落袋式臺球(1小時)
乒乓球(1小時)
健身(1小時)
詳情可致電:(010)XXXXXXXX (010)XXXXXXXX
豐富多彩的促銷活動將為下榻XXX酒館的賓客帶來更多的實惠與驚喜!
一、前言
中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。
當今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為xx鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,“xx烤鴨”應(yīng)成為響當當?shù)恼信啤?/p>
二、市場/企業(yè)分析
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質(zhì)量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
xx酒樓,是在原xx美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。xx洗浴、xx美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營,已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“xx”在宣化的知名度延續(xù)宣傳xx酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點評稍差),加強人員培訓、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
三、營銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
鴨王酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機會,應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合,作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的:增加“xx酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“xx”形象,增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作積極性;進一步提升“xx”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、活動時間:x月1日——15日,共計15天。
3、參與人數(shù):xx的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新。
四、具體方案策劃
(一)SP方案
1、“微笑服務(wù)”
在活動期間,所以員工一律微笑服務(wù),細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:
x月5日前召開動員大會,6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個專門的版面,每日評出“當日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。
2、特價
(1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
(3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費。
(二)內(nèi)部營銷方案
內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,現(xiàn)對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽
內(nèi)部員工征文:《我的選擇——xx》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“xx”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“xx”?。?/p>
要求:(1)題材圍繞xx鴨王酒樓、xx洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為x月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽
通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。
(三)產(chǎn)品營銷方案
1、在推特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。
2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出!??!
(四)文化營銷方案
向消費者宣傳“xx”的企業(yè)文化,增強xx企業(yè)在目標消費群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(xx鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。
五、廣告營銷方案
在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介??筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點,合理的進行市場定位和目標顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
六、效果分析
1、宣傳造勢,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。
2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度。
3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。
4、通過促銷,提升營業(yè)額。
一、活動主題
加強交流,共同打造和諧團隊
二、活動目的
1、豐富員工的業(yè)余生活;
2、加強文君精品酒店與文君養(yǎng)生酒店之間的聯(lián)系及交流,增加跨部門合作磨合程度,增強公司的整體凝聚力;
3、對于兩個酒店來說,為各酒店骨干員工提供一次很好的機會來鍛煉他們的`組織和交流能力。
4、通過開展酒店之間的聯(lián)誼活動,以實際行動踐行和營造公司“家庭式的同事氛圍”的理念。以增進文君精品酒店與文君養(yǎng)生酒店之間的友誼,提高兩個酒店的員工之間的熟絡(luò)程度,有利于進一步提高工作效率。
三、活動名稱:文君精品酒店與文君養(yǎng)生酒店聯(lián)誼活動
四、活動地點:文君精品酒店
五、活動時間:20xx年5月22日14:00——16:30
六、負責人:劉殿聰黃大明吳建卯濤濤
七、工作人員:文君精品酒店有關(guān)人員
八、活動總體安排
1、20xx年5月18日,即星期五14:30,聯(lián)誼活動有關(guān)負責人會面,商定聯(lián)誼活動具體方案。
2、20xx年5月21日,即星期一,有關(guān)負責人負責采購聯(lián)誼活動有關(guān)物資。
3、20xx年5月22日9:30,有關(guān)人員布置場地
4、14:00——16:30,聯(lián)誼活動
5、16:30分后,文君養(yǎng)生酒店組織員工集體用餐(視具體情況而定)
九、工作安排
1、酒店分工:
(1)文君精品酒店與文君養(yǎng)生酒店分工合作,在綜合兩個酒店的意見下組織本次活動。
(2)文君精品酒店責場地布置工作,其中,重點負責現(xiàn)場音響、電腦等設(shè)備的安裝調(diào)試工作,確?;顒拥捻樌_展。
(3)各酒店做好各自酒店人員的調(diào)配工作。
2、活動總體流程
前期準備流程:活動負責人事先準備好約40張小紙張,把小紙張以10張一份均勻分開4份,每一份以一個數(shù)字表達,如1、2、3、4,然后隨機派給每一個到場人員,游戲時間再按照每一個人手中的紙張上的數(shù)字組隊。(如抽到數(shù)字1的人就站在一起組成一隊,以此類推……)
(1)活動主持人開場白,公司領(lǐng)導及酒店負責人講話
(2)自我介紹環(huán)節(jié)
(3)互動游戲時間
a游戲一:開火車
人數(shù):兩人以上,多多益善
方法:在開始之前,每個人說出一個地名,代表自己。但是地點不能重復。游戲開始后,假設(shè)你來自北京,而另一個人來自上海,你就要說:“開呀開呀開火車,北京的火車就要開。”大家一起問:“往哪開?”你說:“上海開”。那代表上海的那個人就要馬上反應(yīng)接著說:“上海的火車就要開?!比缓蟠蠹乙黄饐枺骸巴拈_?”再由這個人選擇另外的游戲?qū)ο?,說:“往某某地方開。”如果對方稍有遲疑,沒有反應(yīng)過來就輸了。
興奮點:可以增進人與人的感情,而且可以利用讓他或她“開火車”的機會傳情達意、眉目傳情。
b游戲二:兔子舞
游戲介紹:全部到場人員按照一定的次序排成一個圈,后面的人的手搭著前一個人的肩,以此類推…然后,現(xiàn)場技術(shù)人員播放《兔子舞》這一音樂,大家根據(jù)音樂節(jié)拍跳兔子舞。考慮到有人不會跳這一實際情況,首先要選取幾個會跳得做示范,以確保節(jié)目的順利進行﹗c游戲三:正話反說
游戲規(guī)則介紹:
按照已經(jīng)分好的四組,每組各選出一個人參加游戲主持人要事先準備好一些詞語。說一個詞語,參與者要反著說一遍。如“新年好“,游戲者要馬上說出“好年新“,說錯或者接不上來的人即被淘汰。第一輪從三個字開始說起,第二輪四個字,第三輪五個字,以此類推。獎懲制度:最后勝出的那組可以懲罰最先被淘汰的那組。懲罰形式是把最先淘汰那組的人用彩帶圍繞起來,彩帶上面掛著氣球,勝出的那組可以用牙簽把氣球弄破………
d游戲四:真心話大冒險
游戲介紹:首先準備一個裝著水的礦泉水瓶,工作人員現(xiàn)場播放節(jié)奏感比較強音樂。然后依序往下傳酒瓶,技術(shù)人員不定時按停音樂,當音樂停止時,瓶子落在那個人的手中,則視該人為輸家。
獎懲制度:第一個輸家的懲罰制度由主持人決定,后面的輸家的懲罰制度則由上一個輸家決定,但要圍繞真心話大冒險這一主題。如果輸家堅決不執(zhí)行懲罰,主持人可靈活應(yīng)變,適時跳過,繼續(xù)游戲。e各酒店集體表演或才藝表演環(huán)節(jié)每個酒店出兩個節(jié)目。
注:部門負責人要提前通知部門干事做好準備
(4)公司領(lǐng)導總結(jié),主持人宣告活動結(jié)束。
(5)文君精品酒店組織集體用餐。
十、場地布置(文君精品酒店定)
1、聯(lián)誼活動負責人負責調(diào)配人員布置場地(至少每個酒店要確保有2個人員到場),兩個酒店到場布置場地的人員要選擇有靠近電插座的場地,方便音響等設(shè)備的工作。場地四周用掛著氣球的彩帶繞著建筑物的柱子包圍起來,各個柱子用氣球或彩帶裝飾。
2、文君精品酒店現(xiàn)場負責音響、電腦等設(shè)備的安裝調(diào)試工作。
十一、物資清單與財務(wù)預(yù)算表格
備注:實際金額以市場定價為準!
十二、注意事項
1、文君精品酒店與文君養(yǎng)生酒店聯(lián)誼活動負責人要做好人員的調(diào)配工作,確保布置場地等工作的順利進行。
2、活動開始至結(jié)束期間,兩個酒店的員工要注意自身形象,注意維持好活動期間的秩序,以展示企業(yè)形象!
3、布置場地的人員要提前到場,做好選用場地、布置場地等工作。
拍賣前對禮品進行煽情描述(兩個方面1、特別日子里禮品的寓意。2、禮品的特別運用方法,突出寄酒的特色)制造奪標氣氛,促成高價。未中標的前五位參與者分別贈予不同的鮮花一束,花的詳細名稱根據(jù)8月15日和花店洽談的結(jié)果來定。然后8月16日節(jié)目開始前知會主持人。
為營造積極、健康、向上的工作氛圍,激發(fā)酒店廣大員工的活力,凝聚員工的力量更好的服務(wù)于旅游接待工作,經(jīng)研究決定開展“酒店員工健身計劃系列活動”。
一、活動時間: 20xx年12月21日下午13:30分開始(如未結(jié)束再由次日下午13:30分續(xù)賽)
二、活動項目:活動項目及活動規(guī)則詳見附表,如需安排其他活動項目,職工根據(jù)實際健身需求提出,經(jīng)研究同意后予以實施。
三、活動范圍:酒店停車場。
四、參加對象:酒店全體員工(三人為單位)自由組合
五、組織形式:活動項目以競賽形式隨意組合,小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目按一輪的比賽成績排定名次。比賽優(yōu)勝者分別給予一定的獎勵。
六、報名時間:20xx年12月17日至21日上午12時
七、篩網(wǎng)報名地點:人力資源部
八、內(nèi)部電話:5005
歡迎員工踴躍報名參加
附:
員工健身活動競賽規(guī)則
一、競賽裁判組
總裁判長:
副總裁判長:
裁判員:跳繩——
呼啦圈——
踢毽子——
成績統(tǒng)計員:
二、比賽總則
(一)、比賽項目:
呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目;每組每人必須參賽,無特殊原因不得棄權(quán)(如棄權(quán)取消評選三項全能資格)。
(二)、組織形式:
比賽活動項目分類進行:呼啦圈、踢毽子、跳繩等三個項目進行一輪比賽,按每組比賽平均成績排定名次。
(三)、獎勵方法:
比賽按分設(shè)單項前一名、三項全能前一名,小組前三名各一名。
(四)、賽事安排:
1、裁判員及統(tǒng)計員應(yīng)于比賽日時提前10分鐘到達賽場;(如有特殊原因無法準時參加,應(yīng)提前1天告知。)
2、參賽小組根據(jù)賽程安排順序,準時參賽。如有特殊原因無法準時參賽須提前1天告知。
3、裁判員負責從成績統(tǒng)計員處領(lǐng)取《比賽結(jié)果記錄單》,并于賽后交于成績統(tǒng)計員統(tǒng)一登記,
4、成績統(tǒng)計員負責將裁判遞交的每次賽程分數(shù)記錄、匯總。
5、人力資源部將比賽結(jié)果公布于公司網(wǎng)及粘貼于員工餐廳。
6、其他:
比賽中的具體情況由每場比賽裁判員負責裁定;具體項目技術(shù)問題由總裁判、副總裁判負責解釋裁定;本次活動解釋權(quán)交由人力資源部。
三、比賽項目細則
跳繩:一分鐘內(nèi)跳繩次數(shù)多者勝出;若加賽,時間為半分鐘。
呼 啦 圈:3分鐘內(nèi)繞圈次數(shù)多者勝出;若次數(shù)相同,需加賽,時間為一分鐘。呼啦圈觸地即停止計數(shù),運動中不得借助雙手扶圈作調(diào)整,否則論違規(guī)處理,停止計數(shù)。
踢毽子:一分鐘內(nèi)踢次數(shù)多者勝。毽子落地,即終止計數(shù)。
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